CASTRILLO DE LOS POLVAZARES (LEON)

Castrillo de los Polvazares es una población de la provincia de León, cercana a Astorga que formaba parte de la comarca de
La Maragatería y está considerado como
Conjunto Histórico-Artístico.

Los habitantes de Castrillo fueron tradicionalmente arrieros maragatos. Estos comerciantes traficaban con vinos, pescados, y muchos otros bienes. Transportaban al interior salazones de pescado traídos de la costa gallega, y al volver a su tierra cargaban con embutidos y productos de secano. Las casas, llamadas "casas arrieras", están estructuradas en función de esa actividad, existiendo grandes puertas para el paso de carros, patios interiores que son el centro de organización de la casa, cuadras, y algunas grandes bodegas.

La maragatería es muy famosa por su gastronomía, en especial por su cocido maragato.
Hasta comienzos del siglo XX los maragatos se caracterizaron por practicar LA COVADA
y utilizar una vestimenta que les era típica,
y, siendo una población emprendedora y viajera, recorrer con carromatos el oeste y el centro de España,
vendiendo principalmente productos artesanales que realizaban en su comarca.



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